Our Concept
Die kretische Küche basiert auf den traditionellen Zutaten und Aromen der mediterranen Küche und betont Olivenöl, Kräuter, Käse, Fisch und frische Produkte. Das Minos Beach art hotel ist stolz darauf, die traditionelle kretische Gastronomie auf eine neue Ebene der Inspiration zu heben und den Gästen die Möglichkeit zu bieten, in den zahlreichen Restaurants des Hotels, die zu Recht als einige der besten Restaurants Kretas bekannt sind, verschiedene Geschmacksrichtungen zu probieren.
This inspired joint vision gave its way to careful planning, training and, finally, realization. With Giannis Baxevanis as a consultant, dining at the bluegr Hotels & Resorts is all about the art of Greek and Cretan cuisine, resulting in food that is simple, fresh and healthy. Show More
