Online Check-in | Health & Safety Protocols | Travel Advise

EAT & DRINK

Minos Beach art hotel’s kitchen celebrates slow food and the ritual of cooking.  An ode to Cretan and Greek cuisine, using locally sourced, seasonal and ingredients to create authentic flavours and provide the ultimate, farm-to-table experience. Our vision is to offer our guests a holistic Cretan experience in fine dining, introducing unique flavours and aromas. We are passionate about food. We cook in style and deliver excellence.
Η κρητική κουζίνα βασίζεται στα παραδοσιακά συστατικά και γεύσεις της ευρύτερης μεσογειακής διατροφής, δίνοντας έμφαση στο ελαιόλαδο, τα βότανα, το τυρί, το ψάρι και τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Το Minos Beach art hotel έχει την υπερηφάνεια να μεταφέρει την κρητική γαστρονομία σε νέα επίπεδα έμπνευσης, προσφέροντας στους επισκέπτες την ευκαιρία να δοκιμάσουν μεγάλη ποικιλία γεύσεων στα εστιατόρια του ξενοδοχείου – τα οποία δικαίως είναι γνωστά ως ορισμένα από τα καλύτερα εστιατόρια στην Κρήτη.
Our culinary team, led by award-winning chef Giannis Baxevanis, known as the “Greek magician of aromatic herbs”, has elevated traditional Cretan dishes into high quality dining experiences. Our vision is to create a fine-dining experience that combines authentic ingredients of the Cretan land with delicious local recipes.
Το Minos Beach art hotel διαθέτει ορισμένα από τα καλύτερα εστιατόρια στην Κρήτη, προσκαλώντας τους επισκέπτες να δοκιμάσουν νόστιμες γεύσεις από τον κόσμο της κρητικής και μεσογειακής γαστρονομίας, καθώς επίσης και κορυφαία διεθνή κουζίνα.
Back To Top