SCROLL DOWN

Our Concept

Критская кухня в целом основана на традиционных ингредиентах и ароматах средиземноморской диеты, где активно используется оливковое масло, травы, сыр, рыба и свежие продукты. Minos Beach aрт-отель по праву гордится высоким уровнем мастерства в приготовлении блюд традиционной критской кухни, предлагая гостям возможность отведать большую гамму вкусов в нескольких ресторанах отеля, которые неслучайно обрели широкую известность на Крите как одни из лучших.

Посетители имеют возможность выбрать разнообразные традиционные критские кушанья, в том числе изысканные деликатесы в ресторане средиземноморской кухни La Bouillabaisse, или простые, но невероятно вкусные блюда из морепродуктов в ресторане Terpsis Cretan. Испытайте подлинное греческое гостеприимство, отведав, пожалуй, лучшие блюда на Крите, и возьмите с собой на память вкусы и ароматы!

Authentic Cretan cuisine

This inspired joint vision gave its way to careful planning, training and, finally, realization. With Giannis Baxevanis as a consultant, dining at the bluegr Hotels & Resorts is all about the art of Greek and Cretan cuisine, resulting in food that is simple, fresh and healthy. Show MoreThe experienced chef’s talent, skill and know-how, as evidenced by his multitude of accolades, including 11 Toques d’Or, two Chef of the Year awards and “Chef of the Future” award from the International Academy of Gastronomy, meant the delivery of this concept was going to be as precise and outstanding as the idea.